Enoturismo

Toscana – Roteiros do vinho

03 fevereiro 2017

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A Toscana é uma das mais belas e famosas regiões italianas, inclusive, quando o assunto é vinho. Saiba mais sobre essa pérola da Itália.

Cenário de filmes e casamentos, a Toscana pode ser considerada uma das regiões mais românticas do mundo. O motivo está nos antigos castelos, nas vilas medievais, nos vinhedos que desenham a paisagem, na gastronomia e nos vinhos, é claro!

O enoturismo na Toscana é muito versátil. Além de percorrer o caminho de Firenze à Siena, que é a clássica rota do Chianti, você pode estender para cidades turísticas como Pisa, Livorno, Lucca e Arezzo, ou outras pequenas cidades que possuem Denominações de Origem aclamadas como Montalcino e Montepulciano.

Alugar um carro proporciona autonomia para visitar diferentes vinícolas, das familiares aos grandes grupos, mas lembre-se que a pessoa que for assumir a condução do veículo deve ficar de fora das degustações. A outra opção é contratar um serviço personalizado de motorista ou serviços de visitas guiadas.

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Existem diversas rotas do vinho oficiais, uma dela é a Strada del Vino Nobile di Montepulciano. Para os amantes de esportes como a corrida, vale a pena se programar para visitar a região no mês de outubro, pois acontece uma maratona em meio aos vinhedos de Chianti. Para os apreciadores de arquitetura contemporânea, existe uma rota com vinícolas assinadas por designers nacionais e internacionais.

Para aproveitar ao máximo a sua experiência na região, deguste vinhos de diferentes Denominações de Origem, rótulos elaborados com a Sangiovese, a uva emblemática do local, Trebbiano, Canaiolo, Vernaccia di San Gimignano, Grechetto e também outros produzidos com variedades internacionais como a Cabernet Sauvignon e Merlot para conhecer as características dessas castas cultivadas no terroir local.

Sobre a gastronomia, só volte para casa após vivenciar a clássica harmonização de bistecca alla fiorentina com um Chianti Classico. Prove também os azeites locais e a combinação de prosciutto e melone (presunto com melão), também muito típico na Toscana.

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