Calor e vinho: conheça 3 receitas que vão refrescar o seu verão

Sol, verão e altas temperaturas. Esses são alguns dos elementos principais que compõem os primeiros meses do ano. E toda forma de combater o calor é bem-vinda, não é mesmo? 

Por isso, trouxemos 3 receitas com vinho que vão refrescar o seu verão e ajudar a enfrentar o calor.

Chup-chup de vinho

Um clássico que passa de geração em geração, o chup-chup, ou, também conhecido como geladinho ou sacolé, é uma excelente opção para quem quer se refrescar. 

Pode ser feito com vinho branco, rosé ou tinto, agrada a todos os paladares e é uma boa pedida para fazer com aquela garrafa que não foi consumida por inteiro. 

Ingredientes:

• 4 xícaras (de chá) de Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend 2023 
• 4 xícaras (de chá) água com gás
• 1 unidade de limão (só o suco)
• 2 colheres (de chá) de mel

Modo de preparo:

Coloque o vinho e 3 xícaras de água com gás em uma tigela, ao mesmo tempo, em outra tigela pequena ou copo medidor, adicione o mel, o suco de limão e o restante da água com gás. 

Depois, coloque imediatamente em uma panela pequena e leve ao fogo médio para fazer um xarope simples. Adicione o xarope à mistura de vinho e mexa bem, depois, coloque nos saquinhos de geladinho com a ajuda de um funil e congele por, no mínimo, 12h. 

Picolé de Vinho

Mais uma opção que conquista a todos, o picolé de vinho também é perfeito para os dias ensolarados. Fácil de fazer e muito saboroso, confira a receita:

Ingredientes:

• Gotas de chocolate meio amargo
• Leite (pode ser leite de soja ou amêndoa)
• Um bom Cabernet Sauvignon, como o V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2022 (quantidade necessária para preencher a bandeja de gelo ou as formas)
• Palitos de picolé

Modo de preparo:
Ferva o vinho tinto em uma panela e adicione as gotas de chocolate. Depois, retire a panela do fogo e bata com leite. Coloque a mistura em bandejas de gelo e coloque os palitos. Para finalizar, coloque no congelador e aguarde!

Batida de Vinho com Leite Condensado

Esse drink também é um clássico. Ele pode ser feito com diversas frutas e, claro, com um delicioso vinho.

Ingredientes:

• 1 garrafa de Frisante Ballade Rosé 2024 gelado;
• 1 lata de leite condensado;
•  ½ abacaxi médio descascado (opcional);
• Gelo a gosto.

Modo de preparo: 

Coloque no liquidificador o vinho e o leite condensado (se quiser, também pode colocar a fruta de sua preferência). Bata bem até misturar os ingredientes e sirva logo em seguida. 

Gostou das receitas? Então, basta escolher o vinho de sua preferência em nosso site e começar a preparar!