Água e vinho: por que essa dupla faz tanto sucesso?

Água e vinho são uma combinação clássica e muito apreciada pelos amantes de vinho. Mas por que essa dupla faz tanto sucesso? Neste post, vamos explorar essa pergunta e descobrir os motivos por trás deste match perfeito. 

Duas bebidas diferentes, com propósitos e características distintas. O vinho, uma bebida alcoólica, com sabor, aroma e corpo únicos. A água, sem sabor, inodora e incolor. Então, por que combiná-los? 

A resposta é simples: beber água enquanto se degusta vinho ajuda a limpar o paladar entre cada gole, permitindo que você aprecie melhor as nuances de sabor e aroma de cada taça. 

Continue no assunto: Como harmonizar água e vinho

Além disso, a água ajuda a prevenir a desidratação, um problema comum quando se bebe vinho em grandes quantidades. Então, beber água entre cada taça é uma forma de manter o corpo hidratado e reduzir os efeitos do álcool. 

Dica de leitura: Vinho combina com sorvete, sim!

Tradição e versatilidade

Em muitas culturas, é considerado adequado beber água enquanto se degusta um bom exemplar, especialmente em locais onde o consumo de álcool é moderado ou restrito. Em algumas regiões da Europa, por exemplo, é comum beber água com gás junto com o vinho.

A combinação também é muito versátil. Enquanto a água é uma bebida neutra, que não interfere no sabor do vinho, ela pode ser usada para criar outras combinações interessantes. Uma boa dica é adicionar algumas gotas de limão ou laranja à água para criar uma bebida refrescante e saborosa, complementando o sabor do vinho. 

Agora que você já sabe de tudo isso, da próxima vez que for degustar um bom vinho, não se esqueça de ter um copo de água ao lado!