8 anos do Clube Wine

Nesses oito anos como Winehunter, sempre me perguntam qual a premissa para escolher um vinho para os Clubes. Respondo que a seleção vai muito além da qualidade: o vinho tem que levar ao Sócio uma uva, um país, um terroir diferente, uma história. Nessa longa busca, fizemos incontáveis viagens de avião, trem, carro, ônibus e até a pé.

Nos acomodamos em lugares diferentes, de hotéis de luxo a vinícolas com hospedagem cinco estrelas, de spas a casas rurais e hotéis de aeroporto. Vamos sempre a lugares onde é possível descobrir algo interessante. E hoje eu gostaria de dividir com você, de forma bastante descontraída, um pouco dessa volta ao mundo em busca de vinhos para o nosso Clube Wine.

Em três dias, fizemos provas com 280 vinhos! Não deu tempo nem para sair para almoçar. O jeito foi matar a fome com um lanche rápido.

É comum produtores levarem amostras de seus vinhos para o hotel onde estamos hospedados. O resultado é esse: 20, 30 garrafas abertas quando descemos para o café da manhã. Até hoje fazemos provas em hotéis, mas escolhemos o horário.

Muitas vezes temos que responder rápido ao produtor e o jeito é provar onde for possível. Como no trem.

Provamos e selecionamos vinhos incríveis nas caves da Borgonha.

Muitas degustações foram organizadas em vinhedos, ao ar livre. Esta, na Nova Zelândia, foi inesquecível.

O Toro Loco Barricas & Tinajas, na Espanha, com estágio em ânforas de barro.

Nem sempre concordamos com o vinho. Quando não temos 100% de certeza de que o vinho vale a pena, não fechamos. Encerramos 2017 com mais de 2 mil rótulos degustados, oito países viajados, 46 vinícolas visitadas e muitas horas de voo.