Nzinga Cape Red 2018

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Nzinga Cape Red 2018
  • Nzinga Cape Red 2018
4.1
Nzinga Cape Red 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

A África do Sul, no mundo do vinho, vai muito além da uva emblemática Pinotage, são também experts em elaborar vinhos a partir de blends, como neste caso que o enólogo mesclou as melhores porcentagens de Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz, sem amadurecimento em carvalho e muito equilíbrio na taça.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (18%), Shiraz (14%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Seco
Vinícola
Madikor Fine Wines
Safra
2018
Amadurecimento
10 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras, ervas, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Fácil de gostar, corpo de leve para médio, taninos sedosos, boa acidez, toque herbáceo
Harmonização
Yakissoba de carne e legumes, risoto de muçarela e bacon, macarrão de forno, queijo prato, gratinado de carne, hambúrguer de grão-de-bico com queijo.