Miguel Torres conta com cinco gerações dedicada ao vinho e à vinha que carregam consigo a missão de produzir vinhos que celebrem a vida, com cuidado da terra e que transmitam a tradição de produzir vinhos de alta qualidade desde 1870, sendo uma das vinícolas de maior renome na Espanha e uma das mais importantes do mundo. Em 2021, foi eleita pela Drinks International a marca de vinhos mais admirada do mundo. Purgatori é um testamento da presença de monges beneditinos em uma terra que para eles representava penitência e descoberta: um clima extremo e um terroir especial para um vinho superior. É uma propriedade histórica no coração de Les Garrigues (Lleida, na Catalunha) que tem excelentes condições para o cultivo de vinho. Em 200 hectares de vinhedos orgânicos em três altitudes diferentes, as variedades nativas cultivadas aqui amadurecem lenta e regularmente graças ao clima continental, a diferença entre as temperaturas diurnas e noturnas e às características dos solos predominantemente argilosos, pobres e profundos, bem drenados e com alto teor de carbonato de cálcio. Desde 2012, Miguel Torres continua o legado dos monges fazendo um vinho fresco, elegante e cheio de personalidade. Este é um exemplar complexo, suculento e elegante. No nariz, apresenta um buquê aromático expressivo. No paladar, é suculento, intenso, com acabamento fino e arredondado pelo estágio em madeira, é persistente e elegante.Um vinho orgânico e cheio de personalidade!