Braccobosca Ombú Tannat 2021

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.0
Braccobosca Ombú Tannat 2021
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Pontuações da Safra
  • 2021
    1 premiações 1
    • DS 92

Comentário do Sommelier

Elaborado pela vinícola Bracco Bosca que nasceu em 2005, seu nome é uma homenagem à árvore Ombú, nativa do Uruguai e que também está presente na região da vinícola. Essa árvore é suscetível a raios e é símbolo da propriedade. Após ser atingida por um raio a mesma voltou a vida após anos, criando uma relação emocial. Temos aqui um exemplar feito com a uva Tannat resultando em um vinho de médio corpo, taninos finos e boa acidez. Com frescor e um ótimo final em boca esse vinho traz brilho e vida a cada gole. Perfeito para comemorar e brindar em dias especiais!

Ficha Técnica

Uva
Tannat
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Bracco Bosca
Safra
2021
Amadurecimento
Tanques de concreto
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
15 a 30 minutos minutos
Olfativo
Aromas de frutas como mirtillo e ameixas com notas florais de violeta.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Médio corpo, refrescante, com boa acidez, taninos finos e bom final.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Bife de chorizo com farofa, Penne ao molho bolonhesa e nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.