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Hot dog
Ingredientes:
- Purê de batatas
- 500 g de batatas
- 100 g de manteiga
- 100 ml de leite ou creme de leite
- Sal a gosto
- Hot dog
- 4 pães de hot dog
- 4 salsichas
- Purê de batatas a gosto
- Batata palha a gosto
- Ketchup, maionese e mostarda a gosto
Modo de preparo:
Purê de batatas
Lave e descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até ficarem macias. Escorra-as e amasse-as como purê, ainda quentes. Adicione a manteiga e o leite. Caso deseje, ajuste a quantidade de leite para um purê mais ou menos cremoso. Adicione o sal a gosto e reserve.
Hot dog
Doure as salsichas em frigideira ou grelha. Acomode-as, já grelhadas, dentro dos pães e cubra com o purê e a batata palha a gosto. Adicione condimentos (ketchup, maionese e mostarda) de acordo com sua preferência.
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