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Bisteca acebolada
Ingredientes:
- 4 bistecas de porco
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas médias fatiadas
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Tempere as bistecas com o suco de limão, o sal grosso e a pimenta. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure nela a cebola fatiada. Retire a cebola e reserve. Na mesma panela, doure as bistecas, virando os lados até dourarem. Sirva as bistecas com a cebola, acompanhadas de arroz branco, e salpique salsa a gosto.
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