Para o Beer1 temos uma cerveja com aroma e sabor ricos em notas frutadas, entre cítricas e tropicais provenientes do lúpulo e da adição de extrato de laranja e uma Catharina Sour leve, frisante, levemente ácida e fácil de beber. Devido ao corpo baixo e a acidez, a leveza e a refrescância complementam a estrutura sensorial dessa cerveja.