Um refrescante rosé das uvas Castelão e Tinta Roriz da região do Tejo, Portugal. Prepare-se para um exemplar muito aromático, frutado e bastante refrescante, excelente para te acompanhar em momentos leves e descontraídos, além de ser um coringa para as harmonizações.
Ficha técnica
Uva
Castelão, Tinta Roriz
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas
Visual
Rosa claro
Gustativo
Jovem, leve, muito frutado, com acidez vibrante que lhe confere um agradável frescor
Harmonização
Vinho leve e muito refrescante. Aposte em pratos mais leves. Dicas: macarrão com camarão na manteiga, iscas de peixe frito, carpaccio de abobrinha.
Comentário do Sommelier
Elaborado com a Viura, também conhecida como Macabeo, esse é um vinho que apresenta aromas de frutas cítricas e secas. É fresco e fácil de beber,
Ficha técnica
Uva
viura
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas cítricas e amêndoas
Visual
Branco pálido
Gustativo
Suave, refrescante e final agradável
Harmonização
Ceviche de peixe branco, anéis de lula, casquinha de siri, peixe frito, acarajé, salada de folhas verdes, pizza de pesto, tapas.
Comentário do Sommelier
Um vinho leve e frutado que mescla as uvas brancas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés cultivadas no terroir argentino. Jovem e fácil de beber, pode ser apreciado sozinho ou combinado com petiscos, entradas e pratos principais leves.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés
Classificação
Seco
Safra
2024
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, frutas tropicais, toque floral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Jovem, frutado, leve, acidez média para alta, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: saladas, abobrinha recheada com queijo, iscas de peixe empanado, espaguete com molho branco.
Comentário do Sommelier
Um rosé com aromas e sabores de frutas vermelhas. Combina perfeitamente com um dia de verão e comidas agridoce.
Ficha técnica
Uva
60% Tempranillo 40% Garnacha
Classificação
Seco
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Flores e frutas vermelhas
Visual
Rosa morango
Gustativo
Fresco, com acidez bem equilibrada e final de boca floral.
Harmonização
Risoto de camarão, bolinho de arroz, saladas caprese, pizza marguerita, iscas de peixe empanado, yakisoba de legumes.