Fundada em 2005, mas com raízes que mergulham profundamente na tradição italiana do Piemonte, a BraccoBosca encontrou no Uruguai - mais precisamente em Atlántida, balneário uruguaio do departamento de Canelones a 8 km do mar - seu lar. Nesta região, a vinícola cultiva com maestria videiras com baixos rendimentos que influenciam diretamente na qualidade das uvas e na intensidade e vivacidade dos vinhos ali produzidos. Ombú é uma árvore nativa que geralmente cresce isolada nos pampas da América do Sul, mas é no Uruguai que se encontra uma floresta repleta de Ombú, única no mundo! O nome dessa linha é uma homenagem a este feito singular, a esta árvore cujo nome significa "bela sombra", aquela que fornece abrigo do sol e da chuva. Elaborado com a uva Moscatel, ficou 45 dias em tanques de aço inox em contato com as borras para agregar maior complexidade e expressividade ao vinho. Um exemplar aromático, saboroso e muito refrescante!